TOKYO STORIES

Descripción

Tokio es uno de los lugares ms fascinantes del planeta. Un recorrido por las secciones alimentarias de los grandes almacenes los restaurantes ubicados en las plantas altas de hoteles de lujo y todos los establecimientos de pasta oriental barras de sushi y puestos de yakitori que hay entre unas y otros nos convence de que es posible que no exista otra ciudad tan densamente saturada de comida deliciosa. Tokyo Stories le embarca en un viaje culinario por la bulliciosa capital japonesa que va desde los tesoros ocultos en las mquinas expendedoras hasta el delicioso pollo frito con queso los autnticos gyoza y ramen el reconfortante curri casero onigiri udon y dems productos de colmado. Con ms de 80 recetas acompaadas de datos histricos chocantes fotografas que retratan lugares llenos de dinamismo y las vivaces ancdotas de Tim es un libro imprescindible para los obsesionados con esta ciudad los japanfilos y cualquiera que guste de la buena comida japonesa (sin artificios). Utilcelo como recetario o llveselo de compaero de viaje.