EL ARTE DEL RAMEN

Descripción

nete a la locura gastronmica que ha fascinado al mundo: el ramen la comida rpida saludable. Con fideos para sorber caldos umami y condimentos llamativos y personalizables el ramen es la comida rpida ideal que podrs adaptar hasta el infinito en funcin de tus gustos tu creatividad y los ingredientes que tengas en la despensa. Makiko Sano te explicar los conceptos bsicos de las salsas tare los caldos los fideos y los condimentos para que puedas montar tus propios boles de ramen. Tambin te presentar ms de 80 recetas desde clsicos japoneses hasta versiones picantes coreanas pasando por platos caseros y con marisco as como opciones veganas y vegetarianas e incluso maneras de mejorar los fideos instantneos.