BOWLS BROTHS (ED ESPAOLA)

Descripción

Una apetitosa coleccin de recetas basadas en caldos y sopas que te ensearn a construir capas de sabores a condimentar y a crear platos verstiles y emocionantes desde cero. Pippa Middlehurst (pippyeats) explica cmo preparar un bol con condimentos y salsas con ingredientes crujientes y aromticos y con hierbas frescas y ofrece recetas accesibles que usan estos elementos bsicos para multiplicar la potencia de los ingredientes la textura y el sabor. Desde ramen hasta boles de arroz pasando por multitud de especialidades de diversos pases de Asia y el sudeste asitico y con captulos dedicados a dumplings noodles hot pot arroz e incluso postres Bowls Broths est repleto de recetas deliciosas que querrs preparar una y otra vez.