MILK MOMOFUKU MILK BAR

Descripción

BIENVENIDO A UN APASIONANTE UNIVERSO DE POSTRES CREATIVOS Y SABORES DE LA INFANCIAMOMOFUKU MILK BAR EL ESPERADO LIBRO DE CHRISTINA TOSI ENSEA A PREPARAR SUS LEGENDARIAS RECREACIONES DE LOS SABORES DE LA INFANCIA Y TAMBIN SENCILLAS RECETAS CLSICAS DERIVADAS ESENCIALMENTE DE DIEZ RECETAS BSICAS DE SU FAMILIA. NARRA ADEMS LOS INICIOS DE ESTA SORPRENDENTE PASTELERA. TODO COMENZ EL DA EN QUE EL FUNDADOR DE MOMOFUKU DAVID CHANG PIDI A CHRISTINA QUE PREPARASE UN POSTRE PARA EL SERVICIO DE CENA DEL RESTAURANTE. EL RESTO ES HISTORIA.LOS DIVERTIDOS POSTRES DE CHRISTINA INCLUYEN LA FAMOSA COMPOST COOKIE UNA INCREBLE GALLETA CON TROCITOS DE CHOCOLATE Y SALPICADA DE CRUJIENTES PRETZELS SALADOS Y CAF LA CRACK PIE UN PASTEL DE AZCAR Y MANTEQUILLA TAN ADICTIVO COMO SU NOMBRE SUGIERE EL HELADO DE LECHE DE CEREALES (CEREAL MILK) ELABORADO A PARTIR DE LA MEJOR PARTE DE UN DESAYUNO NUTRITIVO ES DECIR DE LA LECHE QUE SE QUEDA EN EL FONDO DEL CUENCO DE CEREALES Y SUS FAMOSAS TARTAS Y PASTELES QUE RENUNCIAN A LOS GLASEADOS DE LUJO Y A CUALQUIER COBERTURA PARA ENSEAR LAS DELICIAS QUE HAY EN SU INTERIOR. ESTA PARTICULARIDAD LLEV A TOSI A GANARSE LOS ELOGIOS DEL NEW YORK TIMES Y LA GUA MICHELIN Y CONDUJO A LA APERTURA DE MILK BAR QUE AHORA ATRAE A FANS DE TODO EL MUNDO.CON SUS 100 FOTOGRAFAS A COLOR Y LAS RECETAS DE LA MTICA PASTELERA DE CHRISTINA TOSI (SALPICADAS DE SABROSOS PLATOS DE LA COCINA ASITICA DE CHANG) MOMOFUKU MILK BAR HACE QUE HORNEAR POSTRES EN CASA CON LLUVIAS DE TOPPINGS Y GOLOSINAS RESULTE IRRESISTIBLE.