CONFESIONES DE UN CHEF (ED ESPAOLA)

Descripción

El cocinero ms salvaje procaz y desarmantemente sincero del planeta cuenta sin pelos en la lengua susandanzas tras los fogones probando todos los manjares incluidos los prohibidos. Escritas a mordiscos y hasta acuchilladas en un enloquecido galopar de historias rabiosamente reales estas Confesiones de un chef nos muestran loque de verdad se cuece en las cocinas de los restaurantes lo que los comensales seguramente preferiran no saber sobrecmo se trabaja en el hbitat de los cocineros entre fogones calor explotacin laboral pinches de aspectopatibulario chefs no muy ortodoxos dudosa higiene y manipulaciones de la comida no siempre confesables.