REPOSTERIA JAPONESA

Descripción

Sumrgete en un viaje culinario al corazn de Japn y deja que Ai Ventura te gue por el fascinante mundo de la repostera japonesa.Desde los clsicos como el dorayaki con su dulce pasta de alubias el daifuku el melonpan y el sakura mochi hasta creaciones ms occidentales con sabores propios de Japn como la tarta de queso de yuzu o el brazo de gitano de matcha en este libro encontrars ms de 40 recetas y un detallado apartado de tcnicas para recrear estos dulces tan emblemticos en tu propia cocina.