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Libro
ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
$ 65.000
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Descripción
UNA OBRA ESENCIAL VERDADERAMENTE PEDAGGICA E ILUSTRADA PORCOMPLETO QUE SEDUCIR TANTO AL PRINCIPIANTE COMO AL PROFESIONAL. MS DE100 TCNICAS DE PASTELERA PARA SABER TODO SOBRE EL CHOCOLATE(ATEMPERADO GANACHES MOUSSES DECORACIONES GLASEADOS...)
Ficha técnica
- Peso
- 0.6
- Ancho
- 0.15
- Alto
- 0.24
- Profundidad
- 0.03
- Subtema
- 10037
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