GRANDES GRANJAS GRANDES GRIPES

Descripción

GRACIAS A LOS AVANCES EN LA PRODUCCIN Y LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS LOS AGRONEGOCIOS HAN PODIDO IDEAR NUEVAS FORMAS DE CULTIVAR MS ALIMENTOS Y LLEVARLOS A MS LUGARES CON MAYOR RAPIDEZ. NO FALTAN NOTICIAS EN LA PRENSA SOBRE LOS CIENTOS DE MILES DE AVES DE CORRAL HBRIDAS (ANIMALES GENTICAMENTE IDNTICOS) ENCERRADAS EN MEGACOBERTIZOS ENGORDADAS SACRIFICADAS PROCESADAS Y ENVIADAS AL OTRO LADO DEL GLOBO EN CUESTIN DE MESES. MENOS CONOCIDOS SON LOS PATGENOS MORTALES QUE EMERGEN Y MUTAN EN ESTOS AGROAMBIENTES ESPECIALIZADOS. DE HECHO MUCHAS DE LAS NUEVAS ENFERMEDADES MS PELIGROSAS EN LOS HUMANOS SE DEBEN A NUESTROS SISTEMAS ALIMENTARIOS COMO EL CAMPYLOBACTER EL VIRUS NIPAH LA FIEBRE Q LA HEPATITIS E Y NUMEROSAS VARIANTES DE LA GRIPE. EN GRANDES GRANJAS GRANDES GRIPES LA PRIMERA OBRA EN EXPLORAR ENFERMEDADES INFECCIOSAS AGRICULTURA ECONOMA Y CIENCIA JUNTAS ROB WALLACE YUXTAPONE FENMENOS ESPANTOSOS COMO LOS INTENTOS DE PRODUCIR POLLOS SIN PLUMAS LOS VIAJES EN EL TIEMPO MICROBIANOS Y EL BOLA Y TAMBIN OFRECE VARIAS ALTERNATIVAS MS SENSATAS. ALGUNAS INICIATIVAS COMO LAS COOPERATIVAS AGRCOLAS EL MANEJO INTEGRADO DE PATGENOS Y LOS SISTEMAS MIXTOS DE CULTIVOS Y GANADO POR EJEMPLO YA ESTN FUERA DE LA RED DEL AGRONEGOCIO.