ALFAJOR IDENTIDAD ARGENTINA

Descripción

FRMULAS TCNICAS Y FUNDAMENTOS PARA ELABORAR LA PASTELERAQUE MEJOR NOS REPRESENTA EN NUESTRA IDENTIDAD. ESO ES LO QUEVAN A ENCONTRAR EN ESTE LIBRO. CMO LLEGAR AL ALFAJOR QUE MS LESGUSTE QUE SEA SU PREFERIDO Y UNA VARIEDAD DE OPCIONES PARACONOCER INCLUSO AQUELLOS QUE AN NO ESTN EN SUS RECETARIOS.EL AUTOR RECONOCIDO PASTELERO COMPARTE SU MIRADA SOBRE ESTEPRODUCTO QUE TANTAS SATISFACCIONES PROVOCA RESULTADO DEAOS DE INVESTIGACIONES Y AJUSTES DICTANDO LOS CURSOS EN SUPRESTIGIOSA ESCUELA.NO SOLO TIENE TIPS Y CONSEJOS PARA EL AFICIONADO SINOHERRAMIENTAS PARA LOGRAR HACER DE ESTE ENCUENTRO DE SABORESUN CAMINO QUE TAMBIN POSIBILITE ENCONTRAR LA MEJOR RECETAPARA EMPRENDER UN DESAFA QUE TAMBIN PUEDA CONVERTIRSE ENUN NEGOCIO DONDE ELABOREMOS ESTA GOLOSINA TAN RELEVANTE PARATODOS NOSOTROS EN NUESTRO PAS Y FUERA DE L.