NUTRICION DEMENTE

Descripción

Por qu comemos lo que comemos Qu traemos de fbrica en la cabeza que de chicos nos lleva a rechazar las verduras y a no parar de tentarnos con grasas y azcares Pueden las neuronas reentrenarse para adoptar un plan de alimentacin saludable Cmo volver del sper con los alimentos correctos sin caer en las trampas del mercado Es el sobrepeso contagioso por culpa de nuestro cerebroDiego Svori un nutricionista experto en obesidad y en marketing de la salud que desarrolla recetas creativas y Federico Fros Campelo un ingeniero industrial que sabe cmo se fabrican y venden los alimentos hoy y que adems investiga el funcionamiento de nuestro cerebro responden de forma prctica estas preguntas combinando la Nutricin con la Neurociencia del consumo en recetas cotidianas y con un lenguaje accesible. A partir de saber cmo funciona tu cerebro (y el de tus hijos) en relacin con la comida vas a aprender a comer mejor. La posibilidad de alimentarte de manera inteligente est en tus manos: precisamente en este libro.