LA COMIDA DE LA LONGEVIDAD

Descripción

Buscamos la felicidad y la tranquilidad de vivir con salud. Queremos vivir ms y sobre todo queremos vivir mejor. Los buenos hbitos de vida (la alimentacin el ejercicio fsico el descanso y una sana conexin con nuestros seres queridos) son los pilares sobre los que se sustenta la ruta para lograr ese deseo comn. Este libro ofrece las claves que nos acompaarn en este viaje.Laura Garca lo expone de una manera clara y firme mediante la accin combinada entre el conocimiento de las propiedades de los alimentos su consumo habitual y adecuado y unas propuestas de recetas.Se explica tambin con un lenguaje divulgativo muy accesible cules son los 14 marcadores del envejecimiento con las claves para entender sus causas analizar sus diferentes orgenes y comprender cmo podemos combatirlas y ralentizar su aparicin o evitarlas.Pero cules son los alimentos para la longevidad Huevos carne pescado vegetales especialmente verduras de hoja verde setas fermentados frutas especias como el comino negro la canela o la crcuma o plantas como el cacao o el t verde entre otros.Prologado por Nria Coll (Ets el que menges) este libro ofrece una serie de recetas fciles de preparar con estos y otros alimentos que te ayudarn a cuidar de tus genes para que ellos cuiden de ti.