EL COCINERO PRACTICO

Descripción

ESTE LIBRO RECOGE EL SERVICIO DE LA MESA EL ARTE DE TRINCHAR Y TODO LO REFERENTE A LA COCINA ECONMICA Y A LA DE LUJO. CONTIENE GRAN NMERO DE INTERESANTES FRMULAS DE FCIL EJECUCIN Y RECOMENDADAS POR LOS MS AFAMADOS COCINEROS NACIONALES Y EXTRANJEROS DESPUS DE AQUILATARLAS EN LA PRCTICA Y A MS DEL ARTE COMPLETO DEL PASTELERO Y REPOSTERO COMPRENDE UN MANUAL DE ECONOMA DOMSTICA AS COMO UN TRATADO DE FLORICULTURA.