LA DICTADURA DE LOS SUPERMERCADOS

Descripción

EL MODELO DE LA GRAN DISTRIBUCIN MODERNA -HIPERMERCADOS SUPERMERCADOS GRANDES ALMACENES- TIENE UNA IMPORTANCIA CENTRAL EN EL SISTEMA CAPITALISTA DE LA GLOBALIZACIN Y NO SLO PORQUE ALGUNAS EMPRESAS DE LA DISTRIBUCIN SE ENCUENTREN ENTRE LAS MAYORES MULTINACIONALES DEL PLANETA. ACOSTUMBRARNOS A COMPRAR EN ESTE TIPO DE ESTABLECIMIENTOS EN DETRIMENTO DEL CASI EXTINGUIDO COMERCIO TRADICIONAL DE PROXIMIDAD HA MODIFICADO CMO Y QU COMPRAMOS: LOS PEQUEOS PROVEEDORES MUY DIFCILMENTE LOGRAN VENDER SUS PRODUCTOS A LAS CADENAS DE SUPERMERCADOS QUE SE HAN CONVERTIDO EN VERDADEROS FORMADORES DE PRECIOS Y NOS OFRECEN PRODUCTOS CADA VEZ MS HOMOGNEOS BAJO UNA APARIENCIA DE COLORIDA DIVERSIDAD. EL MODELO DE LA GRAN DISTRIBUCIN ALIMENTA UNA CADENA SOCIALMENTE INJUSTA Y AMBIENTALMENTE INSOSTENIBLE BASADA EN LA DESLOCALIZACIN DE LA PRODUCCIN Y EN LA EXTERNALIZACIN DE LOS COSTOS SOCIOAMBIENTALES. EL PASTEL DE LA ALIMENTACIN EL TEXTIL LOS PRODUCTOS CULTURALES Y CADA VEZ MS SECTORES ESTN EN CADA VEZ MENOS MANOS QUE DECIDEN QU CONSUMIMOS QU COMEMOS Y CMO HABITAMOS EL ESPACIO. SIN EMBARGO SURGEN ALTERNATIVAS COMO LOS GRUPOS DE CONSUMO LAS HUERTAS URBANAS O LOS MERCADOS SOCIALES QUE APARECEN COMO SEMILLAS DE CAMBIO QUE APUESTAN POR OTROS MUNDOS POSIBLES.