LA CHEF

Descripción

En estas pginas se cuenta la vida y la fulgurante carrera de la Chef una cocinera de origen humilde que a base de abnegacin y talento alcanza contra todo pronstico la cima de la gastronoma francesa. No la mueven el xito ni el reconocimiento de la burguesa que degusta sus manjares. Su visin del arte culinario ajena a las banales florituras de la cocina moderna tiene mucho de bsqueda -o de cruzada- espiritual. Pero quin es realmente la Chef ms all de los fogones Como una artista como una mrtir como una santa parece haber sacrificado su intimidad en el altar de la perfeccin culinaria. En su juventud tuvo un padre incierto pero al iniciarse en la hostelera dej al beb a cargo de su familia. Mucho tiempo despus esta hija se revelar como una fuente de culpa y sumisin el taln de Aquiles que har tambalearse una obra (casi) perfecta.Contada desde la perspectiva hagiogrfica y no siempre fiable de un antiguo asistente de la Chef a la que profes un amor no correspondido y una admiracin sin lmites esta es la historia de una mujer que convirti la ms suculenta de las vocaciones en un vehculo para la obsesin y el ascetismo ms extremos.