EL LIBRO DE LA HUERTA

Descripción

Ests buscando una manera de cultivar tus propios alimentos de forma sostenible respetando el medio ambiente y fomentando la salud del suelo Entonces este libro es para vos El libro de la huerta es una gua completa que te lleva de la mano a travs de los principios y prcticas fundamentales de la agricultura ecolgica. Desde la historia de la agricultura orgnica hasta las tcnicas ms innovadoras de regeneracin de suelos este libro ofrece un enfoque holstico para cultivar alimentos de manera responsable y saludable. Con explicaciones claras y prcticas estars listo para poner en marcha tu propia huerta ecolgica y disfrutar de cosechas abundantes y nutritivas. Unite a nosotros en este viaje hacia un mundo donde nuestras acciones cuidadosas y conscientes construyen un legado de respeto hacia la Tierra.Los cultivos agroecolgicos se expanden y ofrecen cada vez ms y mejores alimentos. Esta nueva corriente de transformacin socioambiental rescata muchas de las antiguas experiencias campesinas y las combina con tcnicas actuales para producir localmente en sintona con la vocacin de cada territorio. El libro de la huerta compilado por Guillermo Schnitman (elviejofarmer) rene los conocimientos de una docena de colegas expertos en agriculturas alternativas para ofrecernos una manera distinta de leer los mensajes que nos propone la Tierra. Con precisin acadmica y saberes adquiridos en la prctica sus captulos nos ensean a manejarnos ante cada cultivo cada clima cada adversidad aplicando principios clave de diseo en sistemas biodiversos y resilientes. Nunca hasta ahora se reunieron en un libro tantos conocimientos convergentes tantos consejos prcticos de produccin sustentable. La motivacin que inspira a sus autores es reemplazar antes de que sea demasiado tarde los modelos actuales de explotacin del suelo por otros basados en una ecologa integral.