CUANDO COMER ES UN ACTO POLITICO

Descripción

LAS POLTICAS DE CONTROL DE PRECIOS Y ACCESO A LOS ALIMENTOS CONSTITUYEN LA CRISTALIZACIN DE UN ESTADO DEL JUEGO DE FUERZAS ENTRE ACTORES ESTATALES DEL MERCADO Y DE LAS ESFERAS DE REPRODUCCIN SOCIAL. ESTAS POLTICAS BUSCAN RESOLVER LA TENSIN QUE DEFINE SU AMBIGEDAD EN SOCIEDADES DE MERCADO: SU DOBLE CONDICIN DE BIENES DE CONSUMO Y SMBOLOS ELEMENTALES DEL PACTO SOCIAL. SIN EMBARGO LAS INVESTIGACIONES SOBRE EL TEMA HAN SIDO TRADICIONALMENTE FORMULADAS EN UN ALTO GRADO DE GENERALIDAD CON ESCASOS EJEMPLOS EMPRICOS Y SIN PROBLEMATIZAR LA CAPACIDAD ESTATAL O SU RELACIN CON OTROS ACTORES SOCIALES EN EL PROCESO.EN ESTE LIBRO JUAN PABLO QUIROGA BUSCA A TRAVS DEL ANLISIS EMPRICO DE TRES POLTICAS REALES DE ARGENTINA EGIPTO Y ESTADOS UNIDOS LLEVAR EL DEBATE AL INTERIOR DEL CONJUNTO DE RELACIONES MS AMPLIAS EN EL MARCO DE UNA COYUNTURA CRTICA: EL AUMENTO DESMEDIDO DEL PRECIO INTERNACIONAL DE LOS ALIMENTOS.A PARTIR DEL DESARROLLO DE UNA ESTRATEGIA METODOLGICA COMPRENSIVA QUE PRODUZCA VARIABLES POTENCIALES RELEVANTES EL AUTOR SE PROPONE RECONSTRUIR UN MOSAICO COMPLETO DE RELACIONES CON NUEVAS MIRADAS QUE PERMITAN ENTENDER LA RELACIN ENTRE POLTICAS PBLICAS CAPACIDADES ESTATALES Y ACTORES NO-ESTATALES EN LA ADMINISTRACIN DE BIENES BSICOS ESCASOS EN SOCIEDADES DE MERCADO.EN PALABRAS DE LEANDRO RENOU: ESTE LIBRO VIENE A SUMAR A LA ESCENA UNA POSICIN QUE DEBERA SER NATURAL PERO QUE SIN EMBARGO ES DE AVANZADA: NO SOLO ESTABLECE LA POSIBILIDAD DE REGULACIN DE PRECIOS COMO UNA HERRAMIENTA VLIDA SINO QUE VA UN PASO MS ALL AL PONER EN DEBATE LAS FALLAS DE LOS SISTEMAS DE CONTROL CON EL OBJETIVO DE IR HACIA IDEAS QUE PERFECCIONEN LOS MECANISMOS.